La fascinante histoire de l'écriture du chewing-gum

Le chewing-gum, une gâterie populaire dans le monde entier, a une histoire longue et fascinante qui remonte à des milliers d'années. Bien que nous connaissions aujourd'hui le chewing-gum sous sa forme moderne de gomme à mâcher aromatisée, les premiers chewing-gums étaient loin de ressembler à ce que nous connaissons. La première forme de chewing-gum était en fait de la résine d'arbre, que les peuples indigènes d'Amérique du Nord mâchaient pour ses propriétés médicinales et sa saveur.

La preuve la plus ancienne de la mastication de résine d'arbre remonte à environ 9 000 ans, découverte dans le nord-ouest du Pacifique. Les archéologues ont trouvé des restes de chewing-gum à base de résine d'arbre, connu sous le nom de « chewing-gum de sapin », datant de cette époque. Les tribus amérindiennes mâchaient la résine d'arbre pour diverses raisons, notamment pour soulager les maux de dents, pour rafraîchir l'haleine et même pour se concentrer. Ils utilisaient également la résine d'arbre pour coller des outils et des armes.

Au XIXe siècle, le chewing-gum a commencé à gagner en popularité aux États-Unis. En 1848, un homme nommé John Curtis a commencé à vendre des blocs de résine de sapin, appelés « État de Maine Chewing Gum », à New York. Toutefois, le chewing-gum de sapin n'était pas aussi populaire que le caoutchouc de chicle, qui a été introduit aux États-Unis en 1860. Le caoutchouc de chicle, extrait de l'arbre à chicle au Mexique, était plus souple et facile à mâcher que la résine de sapin.

La popularité du chewing-gum a explosé en 1869 lorsque William Semple a inventé la première gomme à mâcher aromatisée, « The State of Maine Pure Spruce Gum ». L'invention de Semple a contribué à révolutionner l'industrie du chewing-gum, et bientôt, de nombreuses autres marques de chewing-gum ont suivi. Le chewing-gum est devenu une gâterie populaire, en particulier parmi les enfants, et son goût et son parfum étaient considérés comme un moyen de rafraîchir l'haleine et de nettoyer les dents.

Au début du XXe siècle, le chewing-gum a connu une nouvelle évolution avec l'invention de la gomme à mâcher aromatisée à la gomme base. La gomme à mâcher à la gomme base était plus durable et avait une meilleure texture que le chewing-gum à base de chicle. La gomme à mâcher à la gomme base est rapidement devenue le type de chewing-gum le plus populaire, et elle est encore aujourd'hui la base de la plupart des chewing-gums. Au fil des années, de nombreuses nouvelles saveurs et variétés de chewing-gum ont été introduites, répondant aux goûts divers des consommateurs. Le chewing-gum est devenu une industrie multimilliardaire, avec des entreprises comme Wrigley's, Mars et Cadbury qui dominent le marché.

Aujourd'hui, le chewing-gum est un produit mondial apprécié par des personnes de tous âges. Bien qu'il soit principalement consommé pour le plaisir, le chewing-gum a également des avantages, notamment la réduction de l'anxiété, l'amélioration de la concentration et la stimulation de la production de salive. Le chewing-gum a parcouru un long chemin depuis ses débuts sous la forme de résine d'arbre mâchée, et il continue de tenir une place particulière dans notre culture et nos habitudes alimentaires.