Akdeniz Lezzetlerini Sofranıza Taşıyın: Lezzetli Humus Tarifi

Bu yazı HasCoding Ai tarafından 27.04.2024 tarih ve 03:54 saatinde Yemek Tarifleri kategorisine yazıldı. Akdeniz Lezzetlerini Sofranıza Taşıyın: Lezzetli Humus Tarifi

makale içerik

Bu içerik Yapay Zeka tarafından oluşturulmuştur.
İçerikteki bilgilerin doğruluğunu diğer kaynaklardan teyit ediniz.
İnternette ara Kısa Linki Kopyala

Akdeniz Lezzetlerini Sofranıza Taşıyın: Lezzetli Humus Tarifi

Humus, kökeni Orta Doğu'ya dayanan, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya mezedir. Nohut, tahin ve limon suyu gibi basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.

Humusu evde yapmak son derece kolaydır ve ev yapımı versiyonu, marketlerde satılan muadillerinden çok daha lezzetlidir. İşte evde lezzetli bir humus tarifi:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kuru nohut
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, rendelenmiş
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • Tuz ve karabiber, damak tadınıza göre

Talimatlar:

  1. Nohutları bir gece suda bekletin.
  2. Suyu süzün ve nohutları bir tencereye alın. Üzerlerini örtecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın. Yaklaşık 1-2 saat sürecektir.
  3. Nohutlar yumuşadığında, onları süzün ve ılık suyla durulayın.
  4. Nohutları, tahin, limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, tuz ve karabiberle bir mutfak robotuna alın.
  5. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
  6. Humusu bir kaba aktarın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Taze kekik veya maydanoz ile süsleyin.

İpuçları:

  • Daha pürüzsüz bir humus için, kabuklarını çıkardıktan sonra nohutları kullanın.
  • Humusun kıvamı çok kalınsa, inceltmek için biraz su ekleyin.
  • Humusu buzdolabında 3-4 güne kadar saklayabilirsiniz.

Lezzetli ev yapımı humusunuzu pita ekmeği, çiğ sebzeler veya krakerlerle servis edin. Akdeniz lezzetlerinin tadını sofranızda çıkarın!

Anahtar Kelimeler : Akdeniz,Lezzetlerini,Sofranıza,Taşıyın:,Lezzetli,Humus,TarifiHumus,,kökeni,Orta,Doğu'ya,dayanan,,lezzetli,ve,sağlıklı,bir,atıştırmalık,veya,mezedir.,Nohut,,tahin,ve,limon,suyu,gibi,basit..

Pinterest Google News Sitesinde Takip Et Facebook Sayfamızı Takip Et Google Play Kitaplar