Evde Kolay ve Nefis Pizza Yapma

Pizza, dünyanın dört bir yanında sevilen bir yemektir. Evde kendi pizzanızı yapmak, hem eğlenceli hem de lezzetli bir deneyim olabilir. İşte evde kolay ve nefis pizza yapmak için adım adım bir kılavuz:

Hamur Malzemeleri:

- 2 su bardağı un - 1 çay kaşığı şeker - 1 çay kaşığı tuz - 1 paket (2 1/4 çay kaşığı) aktif kuru maya - 1 su bardağı ılık su - 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos Malzemeleri:

- 1 kutu (15 ons) domates sosu - 1/2 çay kaşığı kuru kekik - 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen - 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu - Tuz ve karabiber tadına göre

Üzeri İçin Malzemeler:

dilediğiniz pizzalık malzemeler (örneğin: peynir, pepperoni, sosis, soğan vb.)

Talimatlar:

Hamuru Yapmak:

- Büyük bir kapta unu, şekeri ve tuzu çırpın. - Mayayı ılık suda çözün ve 5 dakika bekletin. - Maya solüsyonunu unlu karışıma ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın. - Zeytinyağını ekleyin ve pürüzsüz ve elastik bir hamur oluşana kadar yoğurun. - Hamuru hafifçe yağlanmış bir kaba koyun, üzerini örtün ve yaklaşık 1 saat veya kabarana kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.

Sosu Yapmak:

- Domates sosunu bir tencereye dökün. Kekik, fesleğen, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ekleyin. - Orta ateşte yaklaşık 15 dakika veya sos koyulaşana kadar pişirin.

Pizzayı Derlemek:

- Mayalanmış hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın ve dairesel bir şekil verin. - Hamuru hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. - Hazırladığınız sosu hamurun üzerine yayın. - Peynir ve dilediğiniz diğer malzemelerle üzerini kaplayın.

Pişirmek:

- Fırını 220 derece Celcius'a önceden ısıtın. - Pizzayı fırının orta rafına yerleştirin. - 12-15 dakika veya kenarları altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Etmek:

- Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!