Kolay ve Lezzetli Kek Tarifi

Klasik kek sevenler için mükemmel bir tarifimiz var! Bu kolay ve lezzetli kek, evde rahatlıkla yapabileceğiniz, ağız sulandıran bir tatlı.

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 1/2 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı yumuşamış tereyağı
• 2 büyük yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt

Yapılışı:

1. Fırını 175 dereceye ısıtın.
2. 23x33 cm'lik bir kek kalıbını yağlayıp unlayın.
3. Bir büyük kapta tereyağını ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.
5. Vanilya özünü ekleyin.
6. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
7. Unlu karışımı tereyağı karışımına dönüşümlü olarak süt ile birlikte ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın.
8. Hamuru hazırlanan kalıba dökün.
9. 30-35 dakika veya ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
10. Kek piştikten sonra kalıptan çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğutun.

İpuçları:

• Daha nemli bir kek için, 1 su bardağı süt yerine 3/4 su bardağı yoğurt veya ekşi krema kullanabilirsiniz.
• Çikolatalı kek için, 1/2 su bardağı unu 1/2 su bardağı kakao tozu ile değiştirin.
• Meyveli kek için, 1 su bardağı meyve (çilek, yaban mersini veya ahududu gibi) ekleyin.
• Kekinizi krema, meyve veya çikolata sosu ile süsleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Bu kolay ve lezzetli kek tarifi, her durum için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun!