Tuzlu Kurabiyeler için En İyi Tarifler

Tuzlu kurabiyeler, her durum için mükemmel bir atıştırmalıktır. İster bir parti için meze olarak ister bir film gecesinin eşlikçisi olarak olsunlar, tuzlu kurabiyeler her zaman kalabalıkları memnun etmeyi başarır. İşte ev yapımı tuzlu kurabiyeler için en iyi üç tarifimiz:

Klasik Tuzlu Kurabiyeler

Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı (2 çubuk) tereyağı, soğutulmuş ve küp şeklinde kesilmiş
- 1/4 su bardağı buzlu su

Talimatlar:
1. Büyük bir kapta un ve tuzu birleştirin. Tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla un karışımına yedirin, bezelye büyüklüğünde parçalar oluşana kadar yoğurun.
2. Yavaş yavaş buzlu suyu ekleyin ve hamur bir araya gelene kadar yoğurun. Hamuru plastik sargıya sarın ve en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
3. Fırını 190°C'ye (170°C fanlı) ısıtın. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisi hazırlayın.
4. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye koyun ve yaklaşık 3 mm kalınlığında açın. İstediğiniz şekillerde kesip fırın tepsisine yerleştirin.

Parmesan Peynirli Tuzlu Kurabiyeler

Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı (2 çubuk) tereyağı, soğutulmuş ve küp şeklinde kesilmiş
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/4 su bardağı buzlu su

Talimatlar:
1. Klasik tuzlu kurabiye tarifinde belirtilen talimatları izleyin, sadece rendelenmiş Parmesan peynirini un karışımına ekleyin.
2. Fırını 180°C'ye (160°C fanlı) ısıtın. Parmesan peynirli tuzlu kurabiyeleri klasik tuzlu kurabiyelerle aynı şekilde hazırlayın.

Çörekotu Tuzlu Kurabiyeler

Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı (2 çubuk) tereyağı, soğutulmuş ve küp şeklinde kesilmiş
- 1/4 su bardağı buzlu su
- 1 yemek kaşığı çörekotu

Talimatlar:
1. Klasik tuzlu kurabiye tarifinde belirtilen talimatları izleyin, sadece çörek otunu un karışımına ekleyin.
2. Fırını 190°C'ye (170°C fanlı) ısıtın. Çörekotu tuzlu kurabiyeleri klasik tuzlu kurabiyelerle aynı şekilde hazırlayın.