Baharatlı Köri Tarifleri: Lezzetli ve Sıcak

Köri, dünya çapında sevilen ve çok yönlü bir yemektir. Baharatlı tadı ve zengin aromasından dolayı bilinir. İşte evde deneyebileceğiniz birkaç baharatlı köri tarifi:

Tavuklu Tikka Masala

Tavuklu Tikka Masala, kremalı ve baharatlı tadıyla bilinen klasik bir Hint yemeğidir. Tavuk, yoğurt ve baharatlarla marine edilir, ardından fırında pişirilir ve kremalı bir sosla servis edilir.

Kuzu Vindaloo

Kuzu Vindaloo, Goa'dan (Hindistan) gelen keskin ve lezzetli bir köridir. Kuzu eti, sirke, biber ve diğer baharatlarla marine edilir ve ardından yağda pişirilir.

Patatesli Palak Paneer

Patatesli Palak Paneer, ıspanak, patates ve peynirden yapılan hafif ve besleyici bir Hint yemeğidir. Ispanak, püre haline getirilir ve baharatlı bir sosta pişirilir. Patatesler ve peynir daha sonra eklenir.

Karidesli Köri

Karidesli Köri, deniz ürünleri severler için harika bir seçenektir. Karidesler, zencefil, sarımsak ve diğer baharatlarla karıştırılmış kremalı bir hindistan cevizi sosunda pişirilir.

Balık Köri

Balık Köri, hassas balık filetoları ve baharatlı bir sosla yapılan hafif ve sağlıklı bir yemektir. Balık, biberiye, kekik ve limon kabuğu rendesi ile marine edilir ve ardından fırında pişirilir.

Baharatlı Köri Yapmanın İpuçları

* Taze baharatlar kullanın. * Baharatları kızartın. * Köri tozunu yavaş yavaş ekleyin. * Hindistan cevizi sütü ile zenginlik ekleyin. * Yoğurt veya krema ile dengeleyin. * Köriyi garnitürlerle süsleyin.